आप जो खाना खरीद रहे हैं, क्या उस पर लिखी बातें सच हैं?
भारत के खाद्य नियामक FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) ने हाल ही में 14 प्रमुख खाद्य कंपनियों को नोटिस जारी किए हैं। आरोप है कि ये कंपनियां अपने उत्पादों की पैकेजिंग और विज्ञापनों में उपभोक्ताओं को भ्रामक दावों से गुमराह कर रही थीं। FSSAI ने यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत की है। ETV Bharat
किन-किन ब्रांड्स को नोटिस मिला?
1. Kinder Joy (Ferrero India)
Ferrero India के Kinder Joy Coated Wafer Biscuits with Cocoa Spreads को “Rich in Milk Solids” के दावे के लिए फ्लैग किया गया। FSSAI का कहना है कि उत्पाद की सामग्री यह नहीं दर्शाती कि दूध के ठोस पदार्थ उत्पाद का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। Indiantelevision
2. Saffola Total Heart Pro (Marico)
Marico के Saffola Total Heart Pro Multi Source Cooking Oil पर FSSAI ने सवाल उठाए। नियामक का कहना है कि “Heart Pro” जैसे शब्द और दिल की तस्वीर का इस्तेमाल उपभोक्ताओं में यह धारणा बना सकता है कि यह तेल सीधे हृदय स्वास्थ्य लाभ देता है। “Good Fats Balance” और “Losorb for less oil absorption” जैसे दावों के लिए वैज्ञानिक प्रमाण मांगे गए। Marico ने कहा है कि वे विस्तृत जवाब और वैज्ञानिक साक्ष्य के साथ नियामक को उत्तर देंगे। Storyboard18
3. Pluckk — मैंगो जूस
Pluckk के मैंगो फ्रूट जूस पर “No Added Sugar” का दावा किया गया है, जबकि उत्पाद की सामग्री सूची में मैंगो पल्प (51%) और गन्ने का रस (49%) शामिल हैं। FSSAI का कहना है कि यह दावा उपभोक्ताओं को उत्पाद की चीनी मात्रा के बारे में गुमराह कर सकता है। Storyboard18
4. Raw Pressery — Alphonso Mango Drink
Raw Pressery के Alphonso Mango Fruit Drink ने “Contains Naturally Occurring Sugars” का दावा किया, जबकि उत्पाद में added fructose मौजूद है। इसके अलावा उत्पाद की श्रेणी भी लेबल पर स्पष्ट रूप से नहीं दर्शाई गई। Indiantelevision
5. MasterChow — Ramen Noodles
MasterChow Foods के Ramen Noodles पर “100% Natural” और “Freshly Made” जैसे दावे विज्ञापन नियमों का उल्लंघन पाए गए। कंपनी के प्रचार सामग्री में “organic flour” का उल्लेख था, जबकि सामग्री सूची में premium quality white flour लिखा है। Indiantelevision
6. Gaur Healthy Food — Silken Tofu
Gaur Healthy Food के Silken Tofu को “anti-cancer properties” का दावा करने और “100% Veg” लिखने पर नोटिस मिला। FSSAI ने स्पष्ट किया है कि बिना वैज्ञानिक प्रमाण के बीमारियों से जुड़े दावे नहीं किए जा सकते। Daijiworld
7. ATOM PWR Whey XL (प्रोटीन पाउडर)
ATOM PWR Whey XL को “Pure & Healthy”, “100% Authentic”, “Easy Digest”, “Lean Muscle Gains & Strength” और “Rapid Recovery” जैसे दावों के लिए नोटिस मिला। FSSAI के अनुसार इन दावों के लिए वैज्ञानिक प्रमाण आवश्यक हैं। Indiantelevision
8. Incipro Gold Powder Vanilla
Incipro Gold Powder Vanilla को “100% Hydrolysed Whey Protein”, “Improved Tolerance in Individuals with Impaired GI Function”, “Neuro Nutrients” और “Probiotic Content” जैसे दावों के लिए फ्लैग किया गया, जो उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकते हैं। Storyboard18
9. Nexa Industries — Alkaline Nutrient Water
Nexa Industries के Alkaline Nutrient Water पर हड्डियों के स्वास्थ्य, वजन घटाने, डिटॉक्सीफिकेशन, हृदय स्वास्थ्य, ऊर्जा और त्वचा स्वास्थ्य से जुड़े दावे किए गए, जो मौजूदा नियमों के तहत अनुमति प्राप्त नहीं हैं। Storyboard18
10. Mountain Bawarchi Buransh Squash
Mountain Bawarchi Buransh Squash पर मधुमेह नियंत्रण, कोलेस्ट्रॉल कम करने, हृदय स्वास्थ्य, त्वचा पोषण और अस्थमा में राहत जैसे चिकित्सीय दावे किए गए, जिनके लिए पूर्व अनुमति आवश्यक है। ETV Bharat
11. Himalayan Organics — Korean Ginseng
Himalayan Organics Korean Ginseng को ginseng की मात्रा की घोषणा और “Support Energy and Performance” जैसे स्वास्थ्य दावों पर आपत्ति मिली। Marketing Mind
12. Natural Paneer
एक पनीर उत्पाद पर “Natural Paneer” नाम के इस्तेमाल पर FSSAI ने आपत्ति जताई, क्योंकि यह एक composite food है और मौजूदा नियमों के तहत “natural” की परिभाषा में नहीं आता। Storyboard18
13. Bikanervala — स्वच्छता उल्लंघन
Bikanervala को एक सोशल मीडिया शिकायत के बाद नोटिस मिला, जिसमें आरोप था कि एक कर्मचारी को किचन/सर्विस एरिया में खाना खाते देखा गया। कंपनी को जांच रिपोर्ट और स्वच्छता प्रोटोकॉल का विवरण देने को कहा गया। Indiantelevision
14. Param Dairy — IRCTC सप्लाई में फफूंद
Param Dairy Limited को नोटिस मिला क्योंकि सोशल मीडिया पर आरोप लगे कि IRCTC कैटरिंग सेवाओं के लिए आपूर्ति किए गए दही और रबड़ी में फफूंद (fungal contamination) पाई गई। ETV Bharat
“हेल्थ हेलो” का खेल — विशेषज्ञ क्या कहते हैं?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे लेबल अक्सर एक झूठा “health halo” बनाते हैं, जिससे उपभोक्ता उत्पाद को वास्तव में जितना स्वास्थ्यप्रद है, उससे बेहतर समझने लगते हैं। पोषण विशेषज्ञ डॉ. अरुण गुप्ता का कहना है कि “healthy”, “natural” और “no added sugar” जैसे शब्द ultra-processed खाद्य पदार्थों को जरूरत से ज्यादा स्वास्थ्यप्रद दिखाते हैं। Daijiworld
FSSAI की मंशा साफ है
यह कार्रवाई एक बड़े नियामक बदलाव का संकेत है। जैसे-जैसे उपभोक्ता “healthy”, “natural”, “organic” और “functional” जैसे दावों वाले उत्पादों की तरफ आकर्षित हो रहे हैं, नियामक इन दावों के पीछे ठोस सबूत मांग रहा है। FSSAI का संदेश स्पष्ट है — आकर्षक लेबल से उत्पाद शेल्फ पर चमक सकता है, लेकिन वह दावा वैज्ञानिक कसौटी पर भी खरा उतरना चाहिए। Indiantelevision
सभी संबंधित कंपनियों को सुधारात्मक कदम उठाने और खाद्य सुरक्षा, विज्ञापन तथा लेबलिंग नियमों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए हैं।
— कारोबार समाचार ब्यूरो
